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隨著食品設(shè)備的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的食品設(shè)備企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的分析研究，而我國(guó)的食品工業(yè)及食品設(shè)備的發(fā)展歷程大致可分為三

12月12日，2019廣州酒店用品展在廣州琶洲國(guó)際會(huì)展中心隆重開幕，展會(huì)時(shí)間從2019年12月12日至14日。長(zhǎng)迎食品機(jī)械攜眾多優(yōu)質(zhì)食品機(jī)械產(chǎn)品參展并獲得高度贊譽(yù)

跨入21世紀(jì)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)強(qiáng)勁發(fā)展，酒店與餐飲業(yè)空前繁榮。據(jù)國(guó)家有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2008年前5個(gè)月我國(guó)酒店與餐飲業(yè)零售額累計(jì)實(shí)現(xiàn)4,800億元。預(yù)計(jì)2009年全國(guó)酒店餐飲收入有望達(dá)到

在經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，工業(yè)化和城市化進(jìn)程不斷加快下，我國(guó)食品加工業(yè)初步形成門類比較齊全，技術(shù)不斷進(jìn)步，產(chǎn)品日益豐富，行業(yè)總收入達(dá)到15.9萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)7.8%，今天，小編長(zhǎng)迎食品機(jī)械就

對(duì)于從事一些面食食品行業(yè)的朋友，都會(huì)有一個(gè)感受，那就是和面真的是非常費(fèi)力和麻煩的一件事，但是在科技發(fā)達(dá)的今天，傳統(tǒng)食品行業(yè)和機(jī)械化合為一體，使用和面機(jī)能夠?yàn)槲覀兪∪ゲ簧俾闊€可以

17年年底，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《關(guān)于2017年食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查情況》的通報(bào)。此次抽查，將切片機(jī)、和面機(jī)兩種食品機(jī)械設(shè)備納入了檢查范圍，共抽查了8個(gè)省、直轄市64家企業(yè)的

中央廚房所需設(shè)備主要分為以下幾類： 衡器---收貨稱量用；自行式液壓叉車及推車----物流用；大量盆臺(tái)和蔬菜浸泡消毒設(shè)備；不銹鋼工作臺(tái)；不銹鋼層架和地架；高低溫冷庫(kù)群---分類、

羊肉卷為什么碎 第一種情況：可能買的是假的羊肉卷。真的羊肉卷顏色粉紅，沒有異味，肥肉和瘦肉應(yīng)是紅白相間的。雖然片得很薄，但真羊肉卷不會(huì)一煮就散開。可有些羊肉會(huì)散，也容易切碎，那是

?西式的中央廚房是一種源自餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)治理形式，詳細(xì)是指三個(gè)“統(tǒng)一”，即在餐廳統(tǒng)一洽購(gòu)，在后廚統(tǒng)一加工，最初統(tǒng)一送達(dá)顧客餐桌。該運(yùn)轉(zhuǎn)治理形式的好處是可以升高人工成本，同時(shí)進(jìn)步餐廳

對(duì)于大多數(shù)和面機(jī)使用者來(lái)說(shuō)，和面機(jī)是每天必用的使用頻率較高的產(chǎn)品。所以其也容易堆積部分面粉殘留物，及時(shí)清理才能保證食品不被污染和機(jī)器的正常使用，清潔紛紛如下：