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在商場(chǎng)超市中商用展示柜曾經(jīng)成為了不可短少的制冷電器設(shè)施,那么咱們?cè)谶\(yùn)用商用展現(xiàn)柜的時(shí)分應(yīng)該曉得商用展現(xiàn)柜的分類和特點(diǎn),能力更好的運(yùn)用商用展示柜。接上去就讓小編長(zhǎng)迎食品機(jī)械來給您引見一下。
商用展示柜是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的倒退壯大,商用展現(xiàn)柜的市場(chǎng)規(guī)模正在不時(shí)擴(kuò)大。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)疾速上升的背景下,商用展現(xiàn)柜的普及率越來越高,其將來將向著愈加智能、節(jié)能環(huán)保、多元化方向發(fā)展。
分類與特點(diǎn)
商用展示柜是具備冷凍冷藏、保鮮、展現(xiàn)等性能的隔熱柜體,其制冷零碎次要由緊縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器和制冷劑組成。商用展現(xiàn)柜經(jīng)過空氣緊縮原理升高展現(xiàn)柜外部的溫度,并對(duì)其停止溫度管制。按其用處不同,商用展現(xiàn)柜次要分為冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍柜、冷藏排列柜和冷凍排列柜5類。
商用展現(xiàn)柜的根本分類
不同的商用展示柜具備不同的特點(diǎn)。臥式冰淇淋柜為中國(guó)市場(chǎng)商用冷凍柜的主流,罕見容積從100L到600L不等。立式商用冷凍柜其展現(xiàn)面積更大、展現(xiàn)效果更直觀、次要用于高端冰淇淋的存儲(chǔ)銷售。臺(tái)式柜個(gè)別用于低檔場(chǎng)合的柜臺(tái)銷售,體積玲瓏、外觀可惡。廚房冷柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的高溫貯存設(shè)施。島柜則次要利用于速凍食品、水產(chǎn)海鮮水產(chǎn)等銷售。
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