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發(fā)布時間：2020-07-23 點擊次數(shù)：964

夏日降臨，很多人都喜歡吃冰爽鮮甜的果汁，而市面上榨果汁的機(jī)器大致可分為是破壁機(jī)和榨汁機(jī)。試問破壁機(jī)和榨汁機(jī)哪個更好？那咱們先來理解下它們的劣勢優(yōu)勢比照，置信大家自有判別。

一、什么是破壁機(jī)

破壁機(jī)應(yīng)用超高速電機(jī)帶動鈍刀旋轉(zhuǎn)造成的激烈的攪拌旋流，使食物逐步顆?；?，顆粒之間的互相碰撞到達(dá)食物徹底粉碎的攪拌及混合的效果，是一臺弱小的全食物破壁料理機(jī)。

劣勢：

1、一臺破壁料理機(jī)就可以幫你實現(xiàn)豆?jié){、米糊、冰沙、果汁、冰淇淋、濃湯、攪肉和芝麻醬花生醬等料理和性能，在性能上可能碾壓其余料理機(jī)。

2、它能將食物全副打碎，釋放出更多膳食纖維、礦物質(zhì)等養(yǎng)分元素、更全的保存食材的養(yǎng)分，讓人體更容易排匯，施展者別的料理機(jī)沒有的劣勢。

3、專利設(shè)計的五方杯和雙葉鈍刀，讓杯子的蕩滌愈加簡略不便。

優(yōu)勢：屬于高端出口電器產(chǎn)品，價錢偏高。

二、什么是榨汁機(jī)

榨汁機(jī)是應(yīng)用刀頭將食材切碎，而后經(jīng)過濾網(wǎng)分紅果汁和果渣的機(jī)器。個別轉(zhuǎn)速在7000-15000轉(zhuǎn)以上，可以讓食物破碎。

劣勢：

1、多性能榨汁機(jī)可以經(jīng)過不同的刀片，到達(dá)不同的效果，可以研磨、絞肉、切割、榨汁。

2、榨汁機(jī)價錢多在幾百元之間，價錢廉價。

優(yōu)勢：

1、榨果汁時須要去皮去核，操作復(fù)雜；

2、高速的切割會令食材溫度提升，因而少量得到一些如VC等不波動的養(yǎng)分物質(zhì)，出汁率低；

3、濾網(wǎng)及刀片處容易纏繞水果及其余食物的纖維或殘渣，招致清潔費事；

4、榨汁機(jī)無奈把動物纖維徹底打碎，會存在較厚殘渣，養(yǎng)分流失高。

5、無奈做出效果和單性能榨汁機(jī)一樣的純果汁。

從各個性能來說，破壁機(jī)肯定是更好用。無論是商用還是家用，破壁機(jī)從效率和性價比上都要遠(yuǎn)超于榨汁機(jī)。有了破壁機(jī)，甚至都可以不用思考其余的料理機(jī)了。