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商用廚房設(shè)備的安裝注意事項

1.商用廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序為：墻、地面基層處置→裝置產(chǎn)品檢驗→裝置吊柜→裝置底柜→接通調(diào)試給、排水→裝置配套電器→測試調(diào)整→清理。

2.商用廚房設(shè)備的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。

3.商用廚房設(shè)備的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確，商用廚房設(shè)備及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平，燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。

4.安全第一，檢查商用廚房設(shè)備五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。

5.廚房油煙問題，抽油煙機的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米，先安裝櫥柜后安裝抽油煙機，最容易產(chǎn)生麻煩，所以最好和櫥柜同時安裝。

6.商用廚房設(shè)備裝置的驗收。無松動、前傾等明顯質(zhì)量缺陷，商用廚房設(shè)備裝置同基層的連接必需符合國家有關(guān)規(guī)范要求，商用廚房設(shè)備與基層墻面連接牢固。各種管線及檢測口預(yù)留位置正確，縫隙小于3毫米，廚具整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設(shè)計要求，配件應(yīng)齊全并安裝牢固。

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